Härkis® caponata

Vähälaktoosinen
Gluteeniton
25 annosta á 135 g

0,050 l Öljy
0,850 kg Munakoiso, kuutioitu
0,500 kg Kesäkurpitsa, kuutioitu
0,700 kg Paprikasuikale, punainen
0,200 kg Sipulikuutio, pakaste
1,000 l Vesi
0,085 kg Knorr tomaattikeittopohja
0,025 kg Valkosipulimurska
0,100 kg Oliivi, viipaloitu, musta
0,005 kg Suola
0,002 kg Mustapippuri, rouhittu
0,020 kg Knorr kasvisliemi, vähäsuolainen
0,015 kg Sokeri
0,300 kg Härkis Original 2,5 kg

Valmistus:

Freesaa kasvikset öljyssä. Lisää kylmä vesi ja sekoita joukkoon heti perään tomaattikeittopohja (neste ei saa kiehua). Lisää joukkoon oliivit sekä mausteet. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää lopuksi Härkis®​, sekoita ja kuumenna. Annostele 1/1 65 mm -vuokiin ja paista kuivapaistolla 140 asteessa noin 20 minuuttia.

Voit tarjota ruoan paistamatta pataruokana (14 annosta/á 250 g)

​Resepti: Unilever FoodSolutions, Petri Nuutinen