Härkis®-burgerit kimchi-slaw'lla & miso-majoneesilla

Härkis®-burgerit kimchi-slaw'lla & miso-majoneesilla

Neljälle

Kimchi-slaw

0,5 dl riisiviinietikkaa
3 rkl soijaa
1 rkl sokeria
1 tl Gochujang-chilitahnaa
2 tl seesamiöljyä
2 valkosipulinkynttä silputtuna
puolikas valkokaali raastettuna
2 keskikokoista porkkanaa raastettuna
3 kevätsipulia varsineen silputtuna

Sekoita kaikki ainekset toisiinsa, anna makujen tasaantua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Miso-majoneesi

4 rkl majoneesia
2 rkl misotahnaa (löytyy ruokakauppojen itämaisten makujen osastoilta)
2-3 tl sitruunamehua

Sekoita kaikki ainekset toisiinsa. Varaa myös: hampurilaissämpylöitä, salaatinlehtiä, Härkis® Itämainen Pihvi -paketti

Lisäksi tarjoiluun oman maun mukaan: suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, friteerattuja sipulirenkaita, tomaattiviipaleita

Reseptin on tuottanut Masuteaitemo-blogi>>