Härkäpaputäytteiset paprikat

Cooking time

30-60 min

For how many people

3 henkilölle

Level of difficulty

Keskivaikea

Print the page

Ainekset:

3 paprikaa
400 g jauhelihaa
1,5 dl Härkäpapurouheseosta
suolaa, pippuria, savupaperikajauhetta
2 punasipulia
200 g savuporotuorejuustoa
4 dl juustoraastetta

Valmistus:

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Keitä paprikoita 6 min ja valuta ne. Pyöräytä Härkäpapurouheseosta tehosekoittimessa hetken verran kunnes se on jauhemaisempaa. Ruskista jauheliha ja sipuli oliiviöljyssä ja mausta. Sekoita mukaan Härkäpapurouheseos. Lisää savuporotuorejuusto ja puolet juustoraasteesta. Nosta paprikat leivinpaperille uunipellille ja annostele niihin täyte. Ripottele loput juustoraasteesta paprikoiden päälle ja paista uunin yläosassa n. 30 min.
Reseptin on tuottanut Inspirations-blogi >>