HÄRKIS® Pad Thai

Cooking time

30-60 min

For how many people

6 henkilölle

Level of difficulty

Keskivaikea

Print the page

Ainekset:

2 pkt HÄRKISTÄ®
300 g täysjyvänuudeleita
1 parsakaali
1-2 tuoretta chiliä
pala inkivääriä
6 valkosipulinkynttä
seesam-öljyä
6 rkl soijakastiketta
4 rkl thaimaalaista kalakastiketta
4 kananmunaa
2 limettiä
ruukku tuoretta inkivääriä
spirachaa tai muuta chilikastiketta
100 g cashew-pähkinöitä

Valmistus:

Lorauta pannulle reilusti sesam-öljyä ja kuullota siinä pilkottu chili, inkivääri ja valkosipuli. Lisää joukkoon kalakastike ja soijakastike. Lisää pannulle HÄRKIS® ja sekoita hyvin. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada kaikki vedet pois. Lorauta puhtaalle pannulle seesam-öljyä ja paista nuudeleita muutama minuutti. Lisää HÄRKIS®-seos ja sekoita nuudeleiden kanssa. Tee pannulla ruoan keskelle kolo ja riko kananmunat siihen. Anna hyytyä pari minuuttia ja sekoita sitten munat tasaisesti pannulle. Purista limetin mehu pannulle. Tarjoile korianterin ja cashew-pähkinöiden sekä spirachan kanssa.

Reseptin on tuottanut Inspirations-blogi >>