Kasvis-härkäpapukiusaus

Cooking time

30-60 min

For how many people

4 henkilölle

Level of difficulty

Helppo

Print the page

Ainekset:

800 g perunasuikaleita
300 g juureksia (esim. selleri, porkkana, lanttu)
100 g sipulikuutioita
2,5 dl härkäpapurouheseosta
5 dl ruokakermaa (laktoositon)
2 tl suolaa
yrttiseosta
mustapippuria

Valmistus:

Suikaloi perunat ja juurekset. Huuhdo suikaleet kylmällä vedellä. Voitele paistovuoka. Levitä kerros perunasuikaleita vuokaan. Lisää suikalejuurekset, sipuli, mausteet ja härkäpapurouheseos. Lisää loput perunat. Lisää kerma tasaisesti vuokaan. Kypsennä kasvis-härkäpapukiusaus 175⁰C:ssa uunissa 40 minuuttia.