Kasvis-härkäpapupihvit

Cooking time

30-60 min

For how many people

4 henkilölle

Level of difficulty

Keskivaikea

Print the page

Ainekset:

300 g kaalia
1 iso sipuli
100 g parsakaalia
2 tl currya
50 g aurinkokuivattua tomaattia
3 rkl fariinisokeria
1 tl suolaa
yrttiseosta
pippuriseosta
3 kananmunaa
2 rkl maissitärkkelystä
2 dl ruokakermaa (15 % rasvaa)
3,5 dl Härkäpapurouheseosta
paistamiseen öljyä

Valmistus:

Suikaloi kaali ja leikkaa paloiksi sipuli, parsakaali ja tomaatti. Lisää kasvisseoksen joukkoon mausteet, kananmunat, maissitärkkelys ja ruokakerma. Sekoita massa tasaiseksi. Lisää massaan kevyesti sekoittaen härkäpapurouheseos.
Muotoile massasta pihvejä ja paista ne öljyssä pannulla.Voit myös kypsentää kasvis-härkäpapupihvit uunissa 200⁰C:ssa n. 20 minuutin ajan.