Nizzalainen Härkis®-salaatti

Cooking time

30-60 min

For how many people

4 henkilölle

Level of difficulty

Helppo

Print the page

Ainekset:

Salaatti:
6 dl keitettyä perunaa
3 keitettyä kananmunaa
1 punasipuli
1 ps/250 g vihreitä papuja
salaatinlehtiä
4 rkl mustia oliiveja
1 pkt/250 g Härkis® Original

Salaatinkastike:
4 rkl oliiviöljyä
1 1/2 rkl valkoviinietikkaa
1 tl dijonsinappia
0,5 tl suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria

 

Valmistus:

Sekoita ensin kastikkeen ainekset lasipurkissa ravistelemalla. Kuori ja viipaloi perunat. Kuori ja halkaise munat. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja suikaloi punasipuli. Kiehauta pavut suolalla maustetussa vedessä. Revi tai hienonna salaatinlehdet. Kokoa salaatin ainekset vadille ja valuta lopuksi kastiketta pinnalle.