Tietoa evästeistä
Käytämme evästeitä, jotta voisimme tarjota asiakkaillemme parhaan mahdollisen käyttökokemuksen sivustollamme. Klikkaa linkkiä saadaksesi lisää tietoa evästeistä.
< 30 min
4 henkilölle
Helppo
Salaatti
1/2 kasviliemikuutio
200 g (helmi)couscousta
1/2 kurkku
200 g kirsikkatomaatteja
1 pss/80 g
babypinaattia
1dl hienonnettuja yrttejä
ripaus suolaa ja mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
1 pkt/250 g HÄRKIS® Kofta Pyöryköitä
2 rkl sitruunamehua
Harissa
2 dl paksua jogurttia, esim. turkkilaista
2 rkl sitruunamehua
1 tl harissatahnaa
Keitä couscous kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Helmicouscousia pitää keittää noin 12 minuuttia, kun taas tavallinen kypsyy muutamassa minuutissa kuumassa liemessä. Sekoita couscous irtonaiseksi. Mausta sitruunamenulla. Kuutioi kurkku ja halkaise kirsikkatomaatit. Suikaloi pinaatinlehdet. Lisää kasvikset yrttien ja mausteiden kanssa salaatin joukkoon. Sekoita ainekset huolella. Paista HÄRKIS®pyörykät öljyssä kevyesti. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Nosta salaatti tarjoilukulhoon ja valuta pyörykät salaatin pinnalle. Valuta kastike salaatin joukkoon tai tarjoile erikseen.