HÄRKIS®-lasagne

Cooking time

> 60 min

For how many people

5 henkilölle

Level of difficulty

Keskivaikea

Print the page

Ainekset:

1 pieni sipuli
1 keltainen paprika
1,5 tl currya
1 rkl öljyä
1 pkt HÄRKIS® Originalia
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
0,5 tl suolaa
1 tl kuivattu basilikaa
2 rkl pippurituorejuustoa

Juustokastike
6 dl maito
4 rkl vehnäjauho
0,5 tl suola
ripaus valkopippuri
200 g juustoraaste
9 lasagnelevyä

Valmistus:

Voitele uunivuoka. Hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Kuullota pannulla öljyssä sipulit, paprika ja mausteet. Lisää Härkis ja vehnäjauho. Lisää vesi sekoittaen ja anna suurustua. Lisää loput mausteet. Ota pannu pois liedeltä.

Valmista juustokastike sekoittamalla maito ja vehnäjauhot kattilassa. Kiehauta sekoittaen niin että kastike alkaa suurustua. Lisää mausteet ja suurin osa juustoraasteesta.

Kokoa kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Tämä resepti on HÄRKISPÄIVÄ-lempparikilpailun finalisti (Jaakko Ilkan koulu, Ilmajoki)