Tex Mex HÄRKIS®-perunapelti

Cooking time

< 30 min

For how many people

4 henkilölle

Level of difficulty

Helppo

Print the page

Ainekset:

400 g kypsiä perunakuutioita
1 sipuli
suolaa ja mustapippuria myllystä
2 rkl  öljyä
1 pkt Härkis Tex Mexiä
1-2 chiliä
150 g juustoraastetta

Lisäkkeeksi esim.
salsakastiketta
guacamolea
raskankermaa
tuoretta korianteria

Valmistus:

Lisää pannulle kypsät kuutioidut perunat, hienonnettu sipuli, mausteet ja öljy. Paista muutama minuutti. Lisää HÄRKIS® ja hienonnettu chili. Kaada voideltuun tai leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan ja lisää pinnalle juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes juustoraaste on sulanut ja saanut kauniin värin pintaan. Tarjoile lämpimänä lisäkekastikkeiden kanssa.

Tämä resepti on HÄRKISPÄIVÄ-lempparikilpailun finalisti (Kuulammen koulu, Tyrnävä)