The HÄRKIS® Burger

Cooking time

30-60 min

For how many people

4 henkilölle

Level of difficulty

Helppo

Print the page

Ainesosat:

4 hampurilaissämpylää
2 pkt (à 165 g) Härkis Burgerpihvejä

coleslaw:
150 g kaalia
1 porkkana
1 omena esim. granny smith
3 rkl (vege)majoneesia
1 rkl sitruunamehua
suolaa ja mustapippuria myllystä

hillotut punasipulit:
1 iso punasipuli viipaleina
2 rkl öljyä
1 rkl ruokosokeria
1 rkl punaviinietikkaa
0,5 tl suolaa

lisäksi:
1 tomaatti
1 suolakurkku
salaatinlehtiä

Valmistus:

Valmista coleslaw-salaatti raastetusta kaalista, porkkanasta ja omenasta. Mehevöitä raasteet sitruunamehulla ja majoneesilla. Viimeistele ripauksella suolaa ja pippuria. Valmista hillotut punasipulit. Viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi tai renkaiksi. Laita kannelliseen rasiaan ja lisää mausteet. Sekoita ja anna makujen tekeytyä hetki (mielellään yön yli). Hillottua sipulia kannattaa tehdä isompi satsi kerralla.

Halkaise sämpylät ja grillaa halutessasi leikkuupinnoille rapeutta. Paista tai grillaa Härkis-pihvit kevyesti.
Kokoa sämpylälle salaatinlehtiä, pihvi, tomaattiviipaleita, coleslaw-salaattia, suolakurkkuviipaleita sekä hillottua sipulia. Laita sämpylän kansi päälle. Tarjoile salaatin tai juuresranskalaisten kanssa.